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标题: 辛味汤、九层糕...柬埔寨10道特色美食将申请非遗？ [打印本页]
作者: 柬单网官方    时间: 2019-8-22 09:49
标题: 辛味汤、九层糕...柬埔寨10道特色美食将申请非遗？


【柬单网综合报道】8月21日，柬埔寨旅游部长唐坤在“第一届柬埔寨旅游美食博览会”闭幕式上表示，旅游部各级官员要和相关机构准备柬埔寨特色食品，以便向联合国科教文组织申请进入世界非物质文化遗产。

世界旅游组织亚太地区总监XU Jing指出，柬埔寨的美食有很多，包括咖呴汤、暹粒酸汤、辛味汤、干蒸咖喱、鱼肉酱米粉、粽子、九层糕、甜蛋糯米饭、藏糖粿、水晶绿豆粿等。

他说，柬埔寨最好申请这10道特色食品进入世界非物质文化遗产。

旅游部长唐坤称：“除此之外，我们还要保证卫生、质量及美观，从而吸引更多国内外的游客来品尝。”

他说，现在的旅游竞争越来越激烈，我们可以通过文化，以及与众不同的美食来助推旅游业的发展。

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