几年前,北京一名34岁女子感冒发烧后不就医,而是选择喝某种果汁希望能排毒治病,最终因肺部感染抢救无效死亡。
最近,湖南51岁女子将20多种水果混合榨汁,注射到静脉导致身体感染严重,多个脏器不同程度受损。
对此,某妇幼保健院专家表示:在营养学界有句话叫做“没有垃圾食品,只有垃圾吃法”,通过错误的方式把健康食材变成垃圾食品的,才是这些事件中错误的一方。对食品进行正确的烹饪、加工、食用,而不仅仅只是贪方便或者追求食物口感,才能真正把好美食关,吃得更健康。
所以,错不在水果,是吃水果的人。水果有益健康是毋庸置疑的事实,那么纷繁复杂的水果都是对应哪些疾病的呢?