本地市场的麻辣烫 - 柬埔寨柬单网

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作者: YaoFa 时间: 2021-1-25 23:41
有没有想一起做的哈哈哈哈哈

作者: 冰麒麟 时间: 2021-1-26 07:44
本地人挺喜欢吃的

作者: 素面Man 时间: 2021-1-26 07:54
路过

作者: 青松（柬埔寨） 时间: 2021-1-26 08:03
好！但口味你得把握好

作者: 沧海一粟ca 时间: 2021-1-26 08:16
烧烤也好，麻辣烫也好，位置一定要选好。

作者: 黄晓蓉702497 时间: 2021-1-26 08:29
看地段

作者: 执着 时间: 2021-1-26 08:50
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 冰麒麟 时间: 2021-1-26 08:58

执着发表于 2021-1-26 08:50
要卖出去了撒

家里要求我在农村盖房今天不盖来年政策不允许了没办法

作者: 自然卷 时间: 2021-1-26 09:21
麻辣烫都快10家了

作者: 大美丽 时间: 2021-1-26 10:10
加油

作者: 执着 时间: 2021-1-26 10:17
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 冰麒麟 时间: 2021-1-26 10:42

执着发表于 2021-1-26 10:17
放在哪里再说，家里继续建设

如果有足够的资金，我也不想在这个时候卖，现在成交量和汇率都对卖方不利

作者: 我是你爸爸、 时间: 2021-1-26 10:46
麻辣烫如果都以冻品，别开了。

作者: 柬空白护照激活 时间: 2021-1-26 11:00
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: YaoFa 时间: 2021-1-26 11:02

冰麒麟发表于 2021-1-26 07:44
本地人挺喜欢吃的

是的，本地人其实挺喜欢吃我们中国的东西的。就是有的比较贵，改良一下应该会受欢迎

作者: YaoFa 时间: 2021-1-26 11:03

黄晓蓉702497 发表于 2021-1-26 08:29
看地段

你知道哪里的位置会好一点吗？

作者: YaoFa 时间: 2021-1-26 11:04
口味我会根据当地喜欢的口味配置，麻辣烫本身就是可以根据当地的口味进行调整。像我们国内北方和南方的麻辣烫就不一样

作者: YaoFa 时间: 2021-1-26 11:09

自然卷发表于 2021-1-26 09:21
麻辣烫都快10家了

本地的麻辣烫有吗？

作者: YaoFa 时间: 2021-1-26 11:09
也不全是冻品，菜品也很多

作者: YaoFa 时间: 2021-1-26 11:12

使馆旁签证服务发表于 2021-1-26 11:00
可以合作

可以的

作者: 自然卷 时间: 2021-1-26 11:15
TK就有

作者: 官方小编号 时间: 2021-1-26 11:25
我来捧场

作者: Hilton 时间: 2021-1-26 11:27
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: YaoFa 时间: 2021-1-26 11:29

Hilton 发表于 2021-1-26 11:27
她们不吃麻，你改关东煮会好些

是的不吃麻，我们也可以不要放麻。

作者: YaoFa 时间: 2021-1-26 11:33

小哓箫发表于 2021-1-26 11:25
我来捧场

好的，到时候真的开出来，我在发个圈。哈哈

作者: 查档|定位|换汇 时间: 2021-1-26 11:52

作者: 坎坷的南巴仔 时间: 2021-1-26 12:03
祝老板早日发财

作者: YaoFa 时间: 2021-1-26 12:18

坎坷的南巴仔发表于 2021-1-26 12:03
祝老板早日发财

谢谢，在柬埔寨大家一起发财

作者: 便当丰富 时间: 2021-1-26 13:55
期待

作者: YaoFa 时间: 2021-1-26 13:56

便当丰富发表于 2021-1-26 13:55
期待

谢谢你

作者: 不知道叫啥好 时间: 2021-1-26 14:37

YaoFa 发表于 2021-1-26 11:04
口味我会根据当地喜欢的口味配置，麻辣烫本身就是可以根据当地的口味进行调整。像我们国内北方和南方的麻辣 ...

是的，东北的麻辣拌是真的好吃，太好吃了

作者: yumao586 时间: 2021-1-26 16:02
免费吃，包你人气爆棚！

作者: W༻诸葛。。。♚ 时间: 2021-1-26 16:44
来啊，一起创业啊

作者: YaoFa 时间: 2021-1-26 16:44

W༻诸葛。。。♚ 发表于 2021-1-26 16:44
来啊，一起创业啊

来，一起赚钱

作者: W༻诸葛。。。♚ 时间: 2021-1-26 16:47
计划一下，我做过厨师

作者: YaoFa 时间: 2021-1-26 16:47

W༻诸葛。。。♚ 发表于 2021-1-26 16:47
计划一下，我做过厨师

麻辣烫不需要厨师，

作者: W༻诸葛。。。♚ 时间: 2021-1-26 16:48
打杂，或者入股都可以

作者: 会痛的石头 时间: 2021-1-26 16:52

作者: Asiafort 时间: 2021-1-26 16:53
绝对没有问题，房租水电费每个月都要交，客人就是中国人，本地人很少吃的。

作者: YaoFa 时间: 2021-1-26 16:57

Asiafort 发表于 2021-1-26 16:53
绝对没有问题，房租水电费每个月都要交，客人就是中国人，本地人很少吃的。
...

是吧，把价格拉下来又没什么利润

作者: harvey 时间: 2021-1-26 17:24
开张后通知一声，大家来捧捧场

作者: 柬宝石 时间: 2021-1-26 17:24
首尔七种麻辣烫了解一下好像挺多分店

作者: YaoFa 时间: 2021-1-26 17:27

柬宝石发表于 2021-1-26 17:24
首尔七种麻辣烫了解一下好像挺多分店

是的，首尔7种麻辣烫很多分店。好像也是做本地人生意的

作者: 专补护照旅行证 时间: 2021-1-26 17:29
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 微渺一粒沙 时间: 2021-1-26 17:33
来干隆街做啊，，我店在这里很大

作者: 微渺一粒沙 时间: 2021-1-26 17:34
我这里还怎么都有。。买菜回来就可以做了

作者: 瓜子壳壳 时间: 2021-1-26 17:38
当地人不吃麻辣烫

作者: YaoFa 时间: 2021-1-26 17:39

瓜子壳壳发表于 2021-1-26 17:38
当地人不吃麻辣烫

当地人是因为麻，所以不吃麻辣烫吗？还是另有其他

作者: YaoFa 时间: 2021-1-26 17:40

微渺一粒沙发表于 2021-1-26 17:33
来干隆街做啊，，我店在这里很大

干隆街可以，准确位置在哪里。可以过来看看

作者: 微渺一粒沙 时间: 2021-1-26 17:42
发你微信来

作者: DavidZhang 时间: 2021-1-26 18:11
关键味道和价格

作者: 天佑，ChINa 时间: 2021-1-26 18:15
不可持有柬埔寨遍地是美金的理念！！！！

作者: YaoFa 时间: 2021-1-26 18:22

DavidZhang 发表于 2021-1-26 18:11
关键味道和价格

是的，可以把价格放低一点。口味可以根据自己口味搭配。

作者: YaoFa 时间: 2021-1-26 18:42

天佑，ChINa 发表于 2021-1-26 18:15
不可持有柬埔寨遍地是美金的理念！！！！

是的，还是一步一个脚印的来

作者: 金边张亮麻辣烫 时间: 2021-1-26 19:15
本地市场可以做。

作者: 金边张亮麻辣烫 时间: 2021-1-26 19:17
楼主带我装逼带我飞

作者: YaoFa 时间: 2021-1-26 19:18

金边张亮麻辣烫发表于 2021-1-26 19:17
楼主带我装逼带我飞

谢谢兄弟。

作者: 王金虎 时间: 2021-1-26 19:22
柬埔寨人不怎么吃辣，吃辣群体不是很多。当地人比较适应烧烤的食物，你可以到各个工厂、工业园的门口看一看工人买的食物，再到各个小区小市场的食物，你就不难看到大部分的烧烤食物都是人民的喜爱。但他们吃的烧烤，也很少有“辣”的口味，大多可能是咸一点或甜一点或者味精多一点的口味。最近开始有当地人把“中国式烧烤”引入市场，生意也不错。因为除了口味不一样，风格没有变，烤！
火锅也是如此，为什么没有麻辣火锅？不是没有中国人开，而是开了之后生意不怎么好，无法赔偿本地市场。大部分本地的火锅店市场，就是比较清淡。为什么？因为清淡的汤水可以根据不同的客户群做调整汤汁的味道，喜欢甜一点的客户可以多加点糖；喜欢咸一点的客户可以多沾一点酱；喜欢辣的客户可以在自己的酱汁里多加一些鲜辣椒或炒辣椒。多种火锅客户群可以在一个店里集合用餐，增加客户，增加利润，老板也能根据自己的收入调整火锅的价格来吸引更多客户。比如：如果一锅火锅卖$5，利润$2.5，一天卖40份，一天赚$100，一个月赚三千美金，扣掉各种费用还赚$500，那这个价就不会变。如果一个月的收入是三千美金，扣掉所有费用的亏$500，老板会涨价，把一锅$5，变成$7.5，来达到赚钱的目的。因此价格就比较高，客户就比较少，亏的钱比以前可能会更多。相反，如果一个月的收入是三千美金，扣掉所有利润后老板赚到$500；如果他为了吸引客人而把价钱改为一锅4.5$，说不定客户比以前更多，一个月的总收入可能达到4500-5000美金，扣掉所以费用后的总利润可能达到800-1000美金。因为房租、员工的费用是固定的，总销售额增加只不过是增加员工的工作量和开业经营的时间。
在柬埔寨开餐厅，最后是把每个月的成本降低到最低（租房和员工工资要很低价才可以），这样才能赚到钱。很多能继续开店的店面，不少的店都是自己的家。不需要场地费，只花钱雇便宜的工人（有些店只留一两个，就两三百美金的员工成本）和水电费，所以在市场不景气的时候，他们的生意还能撑着。第一，不用付租金；第二，自己管自己的生意，不赚钱也不用给自己发工资嘛！尤其是一些餐厅是家族式成员，开一个餐厅就能养活一家人，不赚钱也还能过日子。

作者: mr_husky 时间: 2021-1-26 19:38

作者: YaoFa 时间: 2021-1-26 19:47

王金虎发表于 2021-1-26 19:22
柬埔寨人不怎么吃辣，吃辣群体不是很多。当地人比较适应烧烤的食物，你可以到各个工厂、工业园的门口看一看 ...

感谢你的分析，柬埔寨市场确实像你所说的这样。我们也会在这方面好好考量自己的口味能不能适合当地的口味。
你对柬埔寨的市场研究的很透彻，向你学习

作者: 金边城兴地产杨 时间: 2021-1-26 20:30
不错的主意

作者: 名可名非常名 时间: 2021-1-26 20:36
牛批！这年头，有钱留点钱保运，没钱的挣点钱保命！其他啥也不要整！

作者: YaoFa 时间: 2021-1-26 20:46

名可名非常名发表于 2021-1-26 20:36
牛批！这年头，有钱留点钱保运，没钱的挣点钱保命！其他啥也不要整！

找点事情做做吧，小投资。

作者: 名可名非常名 时间: 2021-1-26 20:55

YaoFa 发表于 2021-1-26 20:46
找点事情做做吧，小投资。

就算小生意仍然不建议，关键看年后，政策有变，国人回来柬埔寨，万事大吉，做啥都可以。如若不然，一地的鸡毛扬起的可能会是穷途末路的穷凶极恶之徒最后的疯狂！请三思！

作者: 名可名非常名 时间: 2021-1-26 20:57

YaoFa 发表于 2021-1-26 20:46
找点事情做做吧，小投资。

省钱保运也是一个道理，现在万物萧条，到时候春回大地了，你却陷于不温不火尴尬地，白白浪费很好的机遇！

作者: YaoFa 时间: 2021-1-26 20:57

名可名非常名发表于 2021-1-26 20:55
就算小生意仍然不建议，关键看年后，政策有变，国人回来柬埔寨，万事大吉，做啥都可以。如若不然，一地的 ...

意见采纳，感谢提醒。

作者: RORO 时间: 2021-1-26 21:20
一般柬埔寨人看到中国店就绕着走了，能接受的都是会中文或是跟中国人接触比较多的，这种小餐厅没有大量中国人客源很难支撑的。

作者: Asiafort 时间: 2021-1-26 21:25

YaoFa 发表于 2021-1-26 16:57
是吧，把价格拉下来又没什么利润

70%的是房租电费人工费，自己慢慢的算利润吧！

作者: 孤独的浪神阿 时间: 2021-1-26 21:30
还是赚中国人钱快点

作者: 东成.西就 时间: 2021-1-26 21:32
好吃吗，

作者: YaoFa 时间: 2021-1-26 21:45

RORO 发表于 2021-1-26 21:20
一般柬埔寨人看到中国店就绕着走了，能接受的都是会中文或是跟中国人接触比较多的，这种小餐厅没有大量中国 ...

做柬埔寨人生意的话，店铺名用的柬语。员工全用柬埔寨工人

作者: YaoFa 时间: 2021-1-26 21:45

孤独的浪神阿发表于 2021-1-26 21:30
还是赚中国人钱快点

是的，单价高。
但也有很多开出来就注定要关闭的。

作者: RORO 时间: 2021-1-26 21:47

YaoFa 发表于 2021-1-26 21:45
做柬埔寨人生意的话，店铺名用的柬语。员工全用柬埔寨工人

没用，你试试就知道。

作者: 干脆面小浣熊 时间: 2021-1-26 21:55

最重要的是……中国店子有空调！这太重要了，这点很服柬埔寨人，多热的天吃本地火锅都不开空调

作者: YaoFa 时间: 2021-1-26 21:57

干脆面小浣熊发表于 2021-1-26 21:55
最重要的是……中国店子有空调！这太重要了，这点很服柬埔寨人，多热的天吃本地火锅都不开空调{:7 ...

吹空调他们会感觉冷，热习惯了

作者: 干脆面小浣熊 时间: 2021-1-26 22:08

YaoFa 发表于 2021-1-26 21:57
吹空调他们会感觉冷，热习惯了

你加些特色小点一定受欢迎，像冰粉、凉糕这些，吃完辣的来上一碗清心凉爽，美滋滋

作者: Angbaong 时间: 2021-1-26 22:51

作者: 关博文 时间: 2021-1-26 22:53
我建议做到三Wei肯定会赚钱:位置，味道，卫生

作者: xiangzi521 时间: 2021-1-26 23:32
这个我也想过的，不过当地口味和我们不一样的，要掌握口味，也要找好地点，但是当地人钱不好赚啊

作者: 搞你媳妇儿。。 时间: 2021-1-27 00:38
来这问？

作者: 沈大维 时间: 2021-1-27 01:21
已经有人开了

作者: 金边✔高端会所 时间: 2021-1-27 01:21
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: YaoFa 时间: 2021-1-27 01:37

沈大维发表于 2021-1-27 01:21
已经有人开了

在哪里，我去考察一下

作者: YaoFa 时间: 2021-1-27 01:37

关博文发表于 2021-1-26 22:53
我建议做到三Wei肯定会赚钱:位置，味道，卫生

是的，餐饮业也就是靠这三个才能做起来

作者: YaoFa 时间: 2021-1-27 01:38

xiangzi521 发表于 2021-1-26 23:32
这个我也想过的，不过当地口味和我们不一样的，要掌握口味，也要找好地点，但是当地人钱不好赚啊
...

可以，口味可以调，麻辣烫本身就是可以随意调配

作者: YaoFa 时间: 2021-1-27 01:39

金边✔高端会所发表于 2021-1-27 01:21
本地人3.4个人吃个3块 5块的本地人3.4个人吃一个菜喝酒

消费也大于国内

作者: zbz沉默是金 时间: 2021-1-27 02:26
这个好吃，可以有

作者: 新人承让 时间: 2021-1-27 03:54
可以

作者: 梦醒忆悲凉 时间: 2021-1-27 05:09
努力

作者: YaoFa 时间: 2021-1-27 05:25

梦醒忆悲凉发表于 2021-1-27 05:09
努力

努力

作者: YaoFa 时间: 2021-1-27 05:27

黄晓蓉702497 发表于 2021-1-26 08:29
看地段

哪里有好地段

作者: 桂林阳朔的 时间: 2021-1-27 07:14
可以哦，祝你好运

作者: Steven.Xiao 时间: 2021-1-27 08:37
还行吧

作者: 卫星电视器材 时间: 2021-1-27 08:59
不错啊

作者: 栢立君 时间: 2021-1-27 09:16
可以

作者: 房地产投资 时间: 2021-1-27 09:41
没吃过

作者: HH831013 时间: 2021-1-27 09:42
应该可以

作者: 漂流记 时间: 2021-1-27 10:57

我是你爸爸、发表于 2021-1-26 10:46
麻辣烫如果都以冻品，别开了。

进货太贵了

作者: 路过你的世界 时间: 2021-1-27 12:20
很好

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