百万粉丝网红打卡！金边这家店引爆柬埔寨本地风潮！ - 柬埔寨柬单网

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据了解，十多位柬埔寨本地网红集体到店打卡，非常热闹，特别是了解到【一头牛的故事】选用会跳舞的牛肉，每天新鲜现杀后晚上12点和凌晨6点新鲜到店，更是让他们震惊！

视频中这名网红在Tiktok有180多万粉丝，全网粉丝数超250多万！视频发出后，仅Tiktok播放量就达20多万！

让众多柬埔寨网红惊艳的【一头牛的故事】到底有啥奥秘？小编带你一探究竟！

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2023

主打潮汕牛肉火锅

海鲜姿造

一头牛的故事

【一头牛的故事】以潮汕风味为主，主打潮汕牛肉火锅和海鲜姿造、海鲜刺身。据介绍，老板对食物的要求很苛刻，对于潮汕牛肉火锅有着自己的执拗——尽可能的还原牛肉的味道，同时希望以潮汕牛肉火锅的形式弘扬潮汕的饮食文化。

潮汕牛肉火锅与川味火锅不同，讲究原汁原味，牛肉一定要最新鲜的，再配上一盆略带锃亮清澄的骨汤，用最简单的锅底，涮出牛肉最鲜的原汁原味。

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有人说，没有人比潮汕人更会吃牛肉，【一头牛的故事】大厨做了20多年的厨师长，专门做牛肉，对每个部位的牛肉都非常熟悉。【一头牛的故事】选用的都是会跳舞的牛肉，每天现杀后晚上12点和凌晨6点新鲜到店，再由专业厨师按部位进行现切，匙丙、匙仁、吊龙、雪花......10多种现切牛肉供你选择，现切现捞，非常鲜嫩。

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潮汕牛肉火锅的吃法讲究“三烫三捞”，把握牛肉烫煮时间很重要，只有这样，牛肉才会嫩而鲜甜，而且烫牛肉的手法几乎每一个潮汕人都会。【一头牛的故事】的服务员都经过精心培训，如果您第一次吃潮汕牛肉火锅，也可以放心地交由服务员帮您烫牛肉，感受潮汕牛肉火锅与众不同的魅力。

【一头牛的故事】不仅在菜品上下足了功夫，就连锅底都有十多种组合可以选择，经典沙茶、苦瓜黄豆、清汤牛骨、玉米萝卜......等锅底都能吃到，秘制的柠檬牛排锅底更是独家研制，其他地方吃不到的哦！

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潮汕牛肉火锅老少皆宜，对于不喜辣、重养生的人更是首选，也更贴近柬埔寨当地的饮食习惯，这也是众多柬埔寨网红都纷纷称赞的原因！

此外，【一头牛的故事】还主打海鲜刺身和海鲜姿造，各种生猛海鲜都能吃到，不仅非常鲜活，而且价格很亲民。帝王蟹、澳龙、波龙、老虎斑、东星斑、象拔蚌等都可以吃到，各种姿造非常诱人！不仅能大饱口福，还能大饱眼福！

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2023

包间以潮汕地名命名

特色十足

一头牛的故事

【一头牛的故事】店内非常宽敞，上下两层共1600多平，一楼大厅巨大的落地窗让整体非常亮堂，有4-6人位方桌和8人位圆桌，而且每张桌子上都安装了排油烟机，吃火锅的时候不用担心被热气熏到，女孩子再也不用担心吃火锅花妆了，简直不要太友好！

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大厅的一侧为透明的档口，店员们正在认真地切着牛肉。通过旁边的旋转楼梯上楼，就到了2楼的区域，主要以包间为主，一共9个包厢，每桌可坐10-12个人。

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