柬埔寨另类吃椰子方法，吃起来更香

俗话说民以食为天，这句话不管到世界上哪个国家都是很实用的，所以在人们的生活中，饮食一直以来都是很重要的一件事。

不过，世界各国的生活环境不一样，这饮食习惯自然也是不一样的，即使是同一种食物在吃法上也是会很不一样了，这就是饮食文化的差异性了。

今天来看下柬埔寨人如何吃椰子：一整个放到火上烤，打开的瞬间香气四溢。

就像椰子在人们的生活中是很常见的一种水果，在树上摘下来之后就可以打开来喝里面的椰子水了，味道清甜。

但是在柬埔寨，这种方法吃椰子就很不一样了，当地人都喜欢把整个椰子去外面的味青皮，就剩下里面一层薄薄的白皮的，接着就把椰子放在火上烤。

像这样的椰子吃法小优还是第一次看到，因为平时的椰子都是直接喝椰汁吃椰肉的，或者是做成椰子沙冰、椰子汁等等去吃。

不过小编还是很好奇这烤熟的椰子吃起来会是什么味道的。

经过大火的烤熟之后，原本白色的外壳都变成黑色了，而且外壳也比新鲜的更软一点。

烤好椰子直接掰开来吃，看这个柬埔寨大叔直接把椰子砸出裂缝之后，再用手去掰开椰子。

打开椰子壳的瞬间就香气四溢了，因为椰子肉经过高温火烤之后，椰香也是会散发出来的，而且这里面的椰子肉还是洁白如玉的，大叔直接用手就能取出椰子肉。

而椰子肉的质地也变得有点软软的，吃到嘴里跟新鲜的椰子肉完全不一样，烤过的椰子肉吃起来更有嚼劲，椰香味十足，感觉这烤椰子还挺好吃的，有机会小编也想去试试看。

不过话说回来，这椰子不仅味道好，营养也很丰富，含有大量蛋白质和维生素等等，平时可以多吃。

来源：我在柬埔寨

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看着不错，有机会实验下