海波浪 发表于 2019-6-23 12:57:29

柬埔寨最常吃的食物,柬粥,柬粉,柬棍和柬饭

如果您需要长期停留柬埔寨创业,并且你不是开餐馆的,自己也像我一样不下厨房的,那为了节省美刀,迟早要吃柬埔寨本地餐。

传统的柬埔寨大餐有点像火锅,本地的同事聚会都会在路边摊摆一个长条形的桌子,放许多清洗好的新鲜食物,放3-4个火炉子打火锅。哪怕是35℃高温也是这样。

但是遇到结婚大礼,就是做中午一餐或者晚上一餐,会配备高棉乐队,拉二胡唱歌

一般的柬埔寨粥2000瑞儿,你不会说,不要紧,直接横两手指就可以了。柬埔寨的粥是稍微黄色的大米粥,会放猪肉,猪血,肉末,黄豆酱,豆芽,葱等。柬埔寨的米粉是把菜放底下的,有点像武汉扮面,配菜有芭蕉蕾丝,芋头藤末,青瓜,青白豌豆苗,黄花菜等,米粉是手工做的,都圈成一圈圈的,大概一圈就是一两,男的给三圈,女的给一圈两圈,浇上咖喱味的鱼汤在最上面,各人自己扮一下就可以吃,我一般横三个手指,代表3000瑞儿。最贵的是柬棍,4000瑞儿也就是一刀,横四个指头,有点像驴肉火烧,中间切开法国面包棍,涂抹肉酱,青黄瓜,夹培根或者午餐肉,很好吃,就是一美元只有半个。

柬饭跟泰国饭很像,比柬粉多了烤鸡腿,炸肉丸吧,汤料很像冬阴功。4000瑞儿一餐柬饭。

最后介绍一下柬埔寨的水果,木瓜1.5美金一个,椰子3000瑞儿一个,榴莲40元人民币一个,菠萝10元一个,橘子最便宜1元一个,香蕉3元一条。

因为我的工作涉及到营养管理,有的医院病人需要加强营养支持,所以我会买很多水果,更会叫工人切好。

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海波浪 发表于 2019-6-23 13:52:01

沙发自己坐,水果自己吃

K之心 发表于 2019-6-25 14:30:13

榴莲是40元一公斤吧
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