柬埔寨创业日记之餐饮“科技与狠活”
<!----><style type="text/css">html{font-size:375%}</style><link href="https://pic.app.58cammp.com/static/publish/css/style.css?v=20240712" rel="stylesheet" position="1" data-qf-origin="/static/publish/css/style.css?v=20240712"><!-- 付费贴--> <div class="preview_article "> <!----> <p>也谈餐饮“科技与狠活”</p><p> </p><p>柬埔寨创业日记</p><p> </p><p>2024年8月13日 星期一 晴天</p><p> </p><p>今天总算是迈出了第一步。</p><p>总之我是很满意的。</p><p> </p><p>因为毕竟做出了产品。</p><p>那么就等于说我的梦想总算由飘在空中，到终于落了地了。</p><p> </p><p>迈出了第一步。</p><p> </p><p>从早上10:00一直忙到晚上10:00，一刻也不停。</p><p>中午饿了直接吃的白粥，因为根本没时间煮菜吃呀！</p><p> </p><p>朋友看到我分享的图片和视频后，一家三口过来尝试我做的螺蛳粉，给打出了80分，我很满意。</p><p> </p><p>我觉得自己下次还可以做得更好。</p><p> </p><p> </p><p>为什么选择做螺蛳粉呢？</p><p> </p><p>我在柬埔寨吃了两次螺蛳粉。</p><p>第一次是点的外卖。</p><p>$4.3。</p><p>下午04:30，我吃着螺蛳粉，整个办公室香飘四溢。</p><p>主管终于忍不住了，跑过来对我说:下次办公室别点螺蛳粉了。</p><p> </p><p>吃的时候，整个嘴巴很爽，但是吃完后，喉咙感觉有点辣:我就知道这里面加了科技与狠活了。</p><p> </p><p> </p><p>父亲对我说过:“（做餐饮）你就得伺候好顾客这条舌头”。</p><p> </p><p>我们这条舌头很叼的。</p><p>它既要吃饱，又要吃好，便于下咽。</p><p>然后你总的花销又有一定的约束。</p><p> </p><p>这本身就不是一件容易平衡的事呀！</p><p> </p><p>于是，就有人想到了要抄近道，使用非法食品添加剂，也就是所谓的“科技与狠活”。</p><p> </p><p>味素呀，骨粉呀，只需要一滴滴进去，整个汤品色泽奶白，飘香四溢！</p><p> </p><p>你吃的时候，整个嘴巴味蕾处在一种被刺激被爽着的状态。</p><p> </p><p>但是一旦我知道你用了科技与狠活，下次我是不会再点了。</p><p> </p><p> </p><p>第二次是在我家附近的地方。</p><p>$3。</p><p>给的米粉挺多的。汤也够味。吃得饱饱的。</p><p> </p><p>第二天一大早上厕所，我闻到一股子昨晚的喝的汤的味道。</p><p> </p><p>合成味素/香精无法通过身体代谢，又被我的肝脏排出来了。</p><p> </p><p>我不会再去那家店再吃了。</p><p> </p><p> </p><p>天然的食材，就不会出现这样的情况。</p><p> </p><p>因为你选用天然食材，无论猪骨鸡骨牛骨，还是田螺香菇黑木耳，都是可以经过消化系统消化吸收，给予身体能量与营养的。</p><p> </p><p>这就是我家做餐饮几十年，我所悟到的一丁点东西。</p><p> </p><p> </p><p>为什么有的代表去到人民大会堂吃饭，他回来说在大会堂饭菜就跟家里饭菜一模一样，吃起来并没有什么特别的地方。</p><p> </p><p>那是因为大会堂是国家最高接待场景，餐品讲究的首先是健康，其次是营养均衡，原汤化原食，其食品添加剂都有非常非常严格的规范的，这可来不得半点虚假与狠活。</p><p> </p><p>有的小摊小贩却不然，投机取巧。</p><p> </p><p>辨别的办法，其实也很简单，你只需要观</p><p class="qf_image big noneditable" contenteditable="false"><img src="https://pic.app.58cammp.com/forum/20240813013053front2_0_580873_FjpYU0OiRiY-SjqmdGvHfrXL5xiF.jpg?watermark/1/image/aHR0cHM6Ly9waWMuYXBwLjU4Y2FtbXAuY29tL2FkbWluX0Z1cUVMWGRZWVNZUEE2WnBub01EdTFXTi1CYW0ucG5n/dissolve/90/gravity/SouthEast" alt="" width="1080" height="1920" data-qf-origin="forum/20240813013053front2_0_580873_FjpYU0OiRiY-SjqmdGvHfrXL5xiF.jpg?watermark/1/image/aHR0cHM6Ly9waWMuYXBwLjU4Y2FtbXAuY29tL2FkbWluX0Z1cUVMWGRZWVNZUEE2WnBub01EdTFXTi1CYW0ucG5n/dissolve/90/gravity/SouthEast" /></p><p> </p><p>察:他店里卖的东西，他吃不吃？</p><p> </p><p>如果你从来看不到他去吃，他自己家人也不去吃，那么，你最好谨慎小心点为好。</p><p> </p><p>而我，</p><p>从小就是吃父亲煮的米粉长大的。</p> <!----></div> 好的。 不错不错 贵店除了螺蛳粉还有别的吗？ 快递找我 这样的螺丝粉其本完蛋;P;P;P
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