成功不是偶然

今晚上下班早，聊一下今天看到的一幕,下午四点上班，看到外来的一个女的进厨房学习炒菜，这个女士以前是做化妆品销售的，可能是xxx原因不干了，跟着他老公干工地，缺一个厨娘，通过一个老乡来学习一下厨艺。

我本人认为目前柬埔寨的酒店会所食堂，大部分都需要厨师，现在是临近春节还有疫情的原因，国内的厨师不好进来。

现在餐饮行业市场也是鱼龙混杂，二把刀，稍微加以培训工地食堂里面都是可以的，做一个商店收银或者是公司文员，公司稍微低点，如果是在食堂一般1来说厨师的工资1500$以上，很多地方要人，现在的中国饭店里面的老板为了节省开支，找本地的的厨师做中国菜，工资便宜就是。



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中国餐馆培训本地人做中式料理的前景
你看好吗？
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中国人的看家手艺怎么能乱传
师傅最多只教50%
本地人的悟性和掌握能力再减50%
最后做出来的东西只有25%像中国菜
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Minluyen 发表于 2021-2-3 15:51
中国餐馆培训本地人做中式料理的前景
你看好吗？

有前景,在非洲坦桑尼亚都是,大的酒店配几名中国厨,基本上本地的人多,减少开支,
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可以的 都标准化的话 本地人也做得来
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不是正宗的中国菜了。
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只能说现在的人不诚实，良心做生意的太少了
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本地人上完厕所用手抠屁股，做的菜能吃？
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不要为了便宜，节省成本，本地人永远做不出来中国菜品的味道，不信你就试试
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厨师没功底怎么可能！不是上去拿个锅就能炒好菜的！
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柬厨中国菜
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路过
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中国的外婆家也都是标准化运作
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新闻哥 发表于 2021-2-3 08:06
中国的外婆家也都是标准化运作

你说得是杭州的
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相信自己/勇哥 发表于 2021-2-3 08:05
不是正宗的中国菜了。

本地人做中国川菜,如果不去厨房根本吃不出来
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刘得志 发表于 2021-2-3 08:17
本地人做中国川菜,如果不去厨房根本吃不出来

其实培训到位就好
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