
柬埔寨制糖产业逐步恢复,未来有望减少进口依赖
柬单网报道,柬埔寨商业部最新数据显示,2026年前9个月,柬埔寨食糖进口额达1.63亿美元,较去年同期的9400万美元增长73.86%。
与进口大幅增长形成鲜明对比的是,柬埔寨食糖出口明显下滑。同期,食糖出口额仅为1890万美元,较去年同期的4500万美元下降约58%。
柬埔寨工业科技与创新部国务秘书黄速光表示,目前全国共有两家甘蔗制糖厂,分别位于实居省和桔井省,年产能合计约15.5万吨。
其中,实居省制糖厂年产能约14万吨,桔井省制糖厂年产能约1.5万吨。桔井省制糖厂此前停产长达10年,近期才恢复生产。
黄速光指出,柬埔寨每年食糖需求量约25万吨,主要用于居民日常消费、食品加工及工业生产。由于本土产能尚无法满足市场需求,柬埔寨仍需从越南、泰国、中国、印度尼西亚及马来西亚等国家进口食糖。
不过,随着本土制糖产业逐步恢复和扩张,食糖供应不足的局面有望得到改善。
黄速光预计,到2027年,柬埔寨本土食糖年产量有望突破26万吨,基本满足国内现有市场需求。目前,实居省制糖厂正扩大生产规模,以进一步提升产能。
此外,柬埔寨过去也曾生产并出口原糖,出口市场包括越南、西班牙、意大利、文莱及斯里兰卡等国家。