中资木薯深加工项目在实居省正式举行奠基仪式
柬单网报道，4月27日，实居省一座新木薯加工厂正式举行奠基仪式。该项目被视为推动柬埔寨木薯产业转型升级、提升本地农业附加值的重要举措，同时也将进一步促进农业与工业深度融合发展。
据了解，该项目由宁夏跃尚科技发展有限公司与柬埔寨兆云资本有限公司合资成立冠盛达薯业有限公司共同投资建设，总投资约2000万美元。项目建成投产后，预计年销售产值可达9000万美元，年产精制木薯淀粉10万吨、木薯干片10万吨以及饲料级木薯渣3万吨，将为中柬木薯贸易提供稳定、优质、可靠的原料供应保障，并进一步拓展农产品全产业链合作空间，为中柬经贸合作注入新的发展动能。
在开工仪式上，柬埔寨工业、科技与创新部（简称：“工业部”）国务秘书孙兴发表示，柬埔寨木薯产业正加快从以原材料出口为主的模式，向本地深加工与高附加值生产转型。这一趋势不仅有助于提升产业整体收益水平，也将增强柬埔寨产品在国际市场中的竞争力。
项目相关负责人表示，该项目定位为现代化木薯深加工标杆工程，致力于打造智能化、高品质、绿色低碳的现代化生产基地。工厂将引入行业领先的全自动化生产线，并配备全自动包装、智能码垛及全流程质量检测系统，整体自动化程度高，运行稳定，操作便捷。
他说，项目工艺先进、优势突出，可显著提升木薯淀粉提取率与产品品质，同时优化生产流程、降低综合能耗，实现高效节能、绿色低碳生产。厂区严格按照国际食品级标准规划建设，厂房布局规范、环境洁净环保，全面符合食品安全生产规范，从源头牢牢守住产品质量安全底线。
据商务部数据显示，2025年前11个月，柬埔寨木薯出口创收约5.74亿美元，同比下降16.15%。2024年全年，全国出口新鲜木薯超过300万吨，干木薯近100万吨，木薯粉约60,524吨，总出口收入约7.28亿美元。
来源：柬埔寨工业部
编译：Yin
校对：小米
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