核心要点：柬埔寨是全球第二大生腰果生产国，但目前仅约5%的腰果在国内加工。澳大利亚与国际企业合作，提升柬埔寨腰果加工能力，并推动相关领域投资。
澳大利亚支持柬埔寨提升国内腰果加工能力
柬单网报道，8月7日，澳大利亚支持柬埔寨提升国内腰果加工能力，以增加产品附加值、创造就业机会并推动经济增长。
澳大利亚驻柬大使馆表示，柬埔寨是全球第二大生腰果生产国，但目前仅约5%的产量在国内完成加工。由于本地加工能力不足，柬埔寨每年可能损失超过1.25亿美元的潜在收入，农民和贸易商也容易受到市场价格波动影响。
澳大利亚正与全球农产品企业Olam Food Ingredients（OFI）合作，计划增加柬埔寨腰果加工能力，每天新增约80吨，并推动最高1000万美元投资进入柬埔寨腰果加工领域。
数据显示，2026年上半年，柬埔寨向越南出口约103万吨生腰果，出口额约17.5亿美元，同比增长28.9%。
柬埔寨腰果协会（CAC）主席表示，近期生腰果价格上涨，促使贸易商增加出口，但也导致国内加工企业获得的原料减少。同时，目前柬埔寨本地腰果加工能力仍不足。
澳大利亚方面表示，将继续推动吸引能够创造就业、支持当地企业发展的优质投资，助力柬埔寨提升产业价值并促进经济增长。
采收腰果
工人正在分拣腰果
柬埔寨腰果加工厂生产车间
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