这种肉在柬埔寨被奉为美味, 国人却对它感到厌恶!

那些对我们来说感到很恶心的动物，在柬埔寨却成为美味食物，比如老鼠。

老鼠的恶行在国内可谓臭名远播，偷吃粮食，传播疾病，毁坏树苗，污染环境，破坏财物等等罪行数不胜数，所以有句谚语叫老鼠过街，人人喊打，这足以说明我们对老鼠的厌恶。

不过在柬埔寨，老鼠却成为餐桌美食，每年的两个月时间，捕鼠猎人们便开始了捕猎之旅。

他们用叉子和弹弓捕猎，老鼠在浓密的树枝中很不容易被发现，但是一旦被弹弓打到，落到河里，那它们就要成为猎人的食物。

不过老鼠并不是那么容易被捕捉的，它们经常能够逃脱，猎人们只能把他们赶到河里，然后用叉子比较容易叉到。

被捕到的老鼠就要面临被做成料理的下场，猎人直接在河里清洗处理好的老鼠肉，所有的垃圾和排泄物都被他们扔到河里。

所有，在那边寄生虫疾病是常见病，新生儿的死亡率很高。

他们会用很多大蒜，糖和味精腌制处理好的老鼠肉。

然后放在火上烧烤。

每人配上一碗米饭，吃的津津有味。

在越南和泰国，老鼠肉很早对他们而言也是一种美味。

但是在柬埔寨，也慢慢的变成了他们餐桌上的美味了。

文章来源：我在柬埔寨

还行，有不少中国人也喜欢吃老鼠肉的。
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