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2019柬埔寨金边美食推荐!满足所有吃货 [复制链接]

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柬单网资讯 发表于 2019-2-27 19:04:49 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
出国玩最重要的不外乎「吃」跟「玩」这两项,到柬埔寨金边旅游,身为美食大国子民的中国人,怎么能错过柬埔寨金边的好料呢?

看过来看过来,柬埔寨金边美食合集!无论是柬埔寨金边的平民美食,只要铜板价就能呷粗饱;还是高档奢华,走精致路线,重质不重量的五星级酒店、米其林推荐。

从小吃到国宴,从夜市到酒店,从路边摊到大饭店,应有尽有,到底哪几样是柬埔寨金边必吃必点?包您看完以后一次搞定!

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一、超市

1. 吴哥啤酒

当地自产的啤酒,有出口到不少欧美国家。酒的味道比海尼根再淡一些。

售价:罐装USD$ 0.65;瓶装USD$ 1

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二、市场

1. 中央市场(Central Market)

中心市场是柬埔寨全国最大的综合市场,各种货品应有尽有,东西又非常便宜。有许多柬埔寨的特色小吃,像是:法车面包河粉,海鲜烧烤,腌渍小菜,五香卤味等,最里面还有小吃摊,鸭仔蛋,蜘蛛,蚱蜢和蜂蛹。

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2. 俄罗斯市场

俄罗斯市场的东西比较便宜,但是距离也比较远,自由行的旅客如果叫摩托司机的话,价格大约在2000瑞尔左右。
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市场吃什么?

柬埔寨咖哩/高棉咖哩

在市场有许多小店都有贩卖,来柬埔寨一定要吃的传统料理:使用竹叶或是香蕉叶,包裹着当地新鲜的鱼类、鸡肉或是牛肉,再淋上椰浆、撒上柠檬草、香草等调味料,配合着将黄粉、咖哩粉制作蒸煮而成的鱼肉椰浆咖哩Amok;又辣又好吃的黄咖哩,柬式椰浆咖哩Khmer Curry。辣度刚刚好,开胃又好吃!

价格大约USD$ 3 – 10 不等

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柬埔寨牛肉(Lok Lak)

Lok Lak是使用鱼露、蚝油以及西红柿酱爆炒而成牛肉料理,味道和香气非常浓郁,极力推荐!

价格大约USD$ 2.5 – 4 不等

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柬埔寨酸汤 (Sour soup)

酸酸的汤,有牛肉、鸡肉、猪肉、鱼肉……等等不同食材,再加上一些当季的蔬菜,和柬埔寨料理必不可少的鱼路、柠檬草等香料,还有醋、辣椒,提味又有种清爽感,适合在柬埔寨炎热的天气中喝一碗,保证解暑又开胃!

价格大约USD$ 1.5 – 3 不等

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柬埔寨三明治/法国面包三明治

由半条长条形的法国面包夹着青葱、火腿、青木瓜丝……等等配料,和白黄色的酱料组合而成,法国面包的外皮酥脆有嚼劲,较内层的白色面包芯也很有劲道,超级好吃,大推!

一般路边的小摊贩售价约柬币$1500 – 6000瑞尔。

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炸/烤各种动物、昆虫

柬埔寨随处可见油炸、火烤各种昆虫、动物,像是烤小鸟、烤乌龟、炸蜘蛛、炸蚱蜢、炸青蛙、炸蟑螂……等等,欢迎勇者们去尝试。

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米线/米粉

柬埔寨人的传统早餐,是游客到柬埔寨必尝的特色料理,油酱油、鱼露、柠檬吃组合而成的酱料和米粉、汤头一起熬煮再加上豆芽菜,挤点柠檬汁,口感Q弹又退火的米粉,非常美味。

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酸汤鱼

将鱼放在中药、草药当中熬煮,再加上辣椒、西红柿、豆芽、葱、笋丝……等等配料,也是一道解暑又开胃的料理~

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烤香蕉

感觉很好玩的一到小吃,一串约柬币$1500,在未成熟香蕉的青涩味道中又透着烤过之后,东西煮熟的口感,难以形容,不过很好吃啦~

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新鲜水果

椰子:无论是椰子水还是椰肉,都超好吃,又很退火,在中央市场一颗柬币$300,超便宜!

牛奶果:有分黑皮牛奶果、绿皮的牛奶果,波罗蜜、榴莲、山竹、番石榴、香蕉、菠萝

棕榈:果肉口感软Q,有点像果冻或寒天,大概在春、夏盛产。

红毛丹:果肉长得很像荔枝,不过一点也不甜……

罗望子:褐色是熟的;黄肉是尚未成熟的,口感比较酸。

辣芒果:芒果加上切片辣椒和甜甜的水,口感和原来不大一样,很特别。

甘蔗汁:价格约USD$ 1


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来源:头条号【全球野外基地】





精彩评论3

金边美男子 发表于 2019-2-27 21:57:38 来自手机 | 显示全部楼层
甘蔗汁哪那么贵
来自: Android客户端
海清 发表于 2019-4-18 16:25:52 | 显示全部楼层
椰子300瑞尔?做突突去俄罗斯市场2000瑞尔不够吧。
侠客行 发表于 2019-10-22 12:34:03 | 显示全部楼层
都很难吃
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