在柬埔寨怎么轻资本创业第二讲—实体餐饮店+互联网（上）

发表者猪脑
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楼主有没有考虑过，这里的客群大部分是老板来买单。包吃住，有开单，大单时去happy大餐下，也是老板买，这时候的引流和回流呢？
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静下心来写长帖的人还真多，怪我太懒
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蹭个热度
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麦指导 发表于 2019-8-4 19:42
属于快餐类型吗？我个人看法：64个品种，不需要这么多，浪费食材，浪费人力。是否同胞有这样的感觉，有时 ...

有道理，例如麦当劳也就是十几种产品而已；汉堡是无利产品，但可以做引流；炸鸡块类的，属于微利产品，可以锁住客人；配菜薯条和各式派，是中高利产品；然而可乐才是它的暴利.......所以说产品设置无非就这样的格局，不求样样精品，但求各施其责；餐饮业一半靠品质，一半要靠营销手段，不然你看到中国很多网红的爆品餐饮，其实味道也一般，但它们确实走在利润的前端；对于柬埔寨的餐饮，其实都是小规模的居多，现金流肯定也不错，但未必能决定其命运；店租和厨师的费用以及不确定性，确定了产品的价格和品质，所以只有从这两个方面下手，才能脱颖而出，让产品还原于价值，让市场决定其命运......
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加油加油加油
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0965799631 发表于 2019-8-4 18:15
主意是个好主意，问题这边的食客都是来考察旅游的过路客居多！不给你机会放长线钓大鱼？求解
...

不同意你的意见：游客消费是一部分，柬埔寨在发展事业的企业家消费是不少的！就象我们集团，在柬埔寨的接待费，一年超过20万$。
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马德旺旺旺 发表于 2019-8-4 21:57
哈哈哈哈哈 柬埔寨适合实干 花钱交学费 纸上谈兵柬埔寨不合适

这是目前最新的营销思路！值得关注的！
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Amanda007 发表于 2019-8-4 23:20
楼主有没有考虑过，这里的客群大部分是老板来买单。包吃住，有开单，大单时去happy大餐下，也是老板买，这 ...

你说得对！那么老板是否也在想，那里价格性能比最好！也就是锁定了一定决定权的人，锁定了一批人？
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马德旺旺旺 发表于 2019-8-4 21:57
哈哈哈哈哈 柬埔寨适合实干 花钱交学费 纸上谈兵柬埔寨不合适

你没看懂哦！没事，至少你也发表了意见。
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