工作地点金边
行政总厨岗位职责:
薪资15000~30000起
1、负责西餐酒会小食研发与定期出品西餐酒会新品菜单;
2、负责教会下属团队,酒会菜品的制作流程与推广;
3、负责协助销售人员为顾客定制酒会菜单以及核算菜品成本;
任职要求:
1、年龄30-45,身体健康、精力充沛
2、八年以上西厨房工作经验,至少两年以上的厨房副厨师长以上工作经验
3、了解和熟悉西厨房,冷房,热房,饼房,各部门操作流程,有各部门工作经验更佳
4、了解和熟悉分子料理
5、了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
6、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础
7、具备优秀的管理能力及人员协调培训能力
一、水电设备维修工职位描述:
薪资8000~16000
负责日常水电的维修工作,承担商用厨房设备的售后维护保养工作
二、任职资格:
1、年龄24-45岁,机电、电气、暖通专业,中技以上学历。
2、持低压电工操作证、制冷安装维修操作证、建筑焊割操作证、燃气设备安装维修操作证等至少两项上 岗证,以及相关国家职业资格等级证书。
3、具备商用设备电气、制冷设备(冰柜、冷库)、燃气设备安装维修至少3年以上工作经历。熟悉水、 电、暖、通知识,掌握基本的氩焊、铜焊基本技能。
4、从事过商用洗碗机、中式厨具、电磁炉、食品机械、西餐炉具、冷库、冷柜、燃气炉具、电热烤箱、 油烟净化等其中至少两种设备维修保养工作。
5、电气设备、供电线路、照明灯具、水网管道的日常安全检查、安装维修,发现隐患及时消除
6、工作积极热情,细致耐心,具有良好的沟通能力,协调能力;性格开朗、待人热诚;为人诚实可靠, 品行端正;热爱和专注售后服务工作。
微信电话18964543353,有意者致电咨询
公司直招不收取任何费用
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