“沐海而等的西西里风情”
当还没有走近的时候,官网远远看见游泳池边上还有一池湖水,浅浅的,却让这座宫殿一般的建筑显得格外风情万种。
走近了看,这座宫殿像一艘船,载着一船富丽堂皇即将起航的模样,就是这样一个枕着湖水仰望蓝天的绝佳地理位置,坐落着 Do Forni。
大厨为你精心选上一款开胃酒,淡淡甜甜的。
夜幕低垂的时候点起华丽的烛台,浪漫温暖的烛光点亮了餐厅里同样怀旧的黑胶唱片,开放式厨房像是到了某个欧洲大家族,温馨又奢华。
用餐的时候,和善的大厨忙着走来走去,他跟每桌都会打招呼,身体力行照顾着每位客人,像是大型的家族宴请,一切来得如此独家定制,让人感到幸福。
“意大利醋橄榄油加面包”
前菜总少不了意大利醋橄榄油加面包,开胃可口,也可以搭配意式风干火腿吃,味道传统正宗。
“三文鱼塔塔”
三文鱼塔塔也不可错过,它区别于传统西式餐饮里的三文鱼塔塔,口感更鲜甜,更细腻,大厨推荐的是搭配生鸡蛋一起吃,味道简直一绝!
主食方面的选择更多,如果你挑花了眼,贴心的大厨就会马上来到你身边,为你点一款最适合你的,比如鳕鱼,用忌廉酱汁慢煮出来的,非常嫩滑。
还有意大利饺子也一定要试试,芝士片混合肉酱,使得饺子味道饱满不腻味。牛肉炖意大利面当属经典中的经典,意大利面中特有的宽面在一般的西餐厅不容易吃到,纯手工制作,弹牙松软,酱汁用大厨特制的牛肉酱做成。
意式酱汁搭配滑嫩的鱼肉,简直不要太配
意大利甜点哪一款最不能错过?当然是提拉米苏!都说一家意大利餐厅正不正宗,就看提拉米苏做得好不好吃。Do Forni 的提拉米苏堪称惊艳!淡淡的酒香加上松软可口的慕斯质感,可可粉干干脆脆的,划过唇齿,心都跟着醉了。
Do Forni 地址:26 Old AugustSite, Street, SamdachSothearos Blvd (3), Phnom Penh 12301 电话:023999200
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编辑:Juncket | 图片:生活圈
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