如何突破柬埔寨中国人餐饮业的格局呢

可以告诉我你利润怎么算吗？
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柬先生 发表于 2020-5-3 08:45
听算帐就知道是歺饮外行，卖6000柬币，一份可赚4000柬币.人工，原材料成本，还有各项开支加在一起2000柬 ...

原材料这本地非常便宜，在加自己配方就一份1000柬币成本就够，不含工人工资成本，你不知道小吃成本跟小饰品成本一样，都是任何商品无法做到的
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蛇有蛇路
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看破一切 发表于 2020-5-3 09:57
可以告诉我你利润怎么算吗？

自己业余干一些喜欢的事，算那么细干嘛呢，我只算原材料和配方成本，不算其它，毕竟营业款对半纯利润就有，成本和费用及开支一半营业款就足够，你不知道小吃营业款更好，成本越低，毕竟是移动小吃店，只要一辆车一天付20块工资，及摩托车油一点就OK了
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laopiao8888 发表于 2020-5-3 10:13
如何突破柬埔寨中国人餐饮业的格局呢

做小吃，简单，街头一个小亭子就可以开店，成本低，利润高，大众化
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，
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我觉得现在做公司的工作餐是可以的，散客毕竟不多。
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都是站着说话不腰疼的
楼主是做小餐饮出身吗？
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奋斗ge 发表于 2020-5-3 09:38
一天300美金那非常好了！

不多，我只是先摸索这个小吃到底有多大潜力，然后就以连锁店形式真正打造，先不花多大本钱摸索，毕竟这个是我在柬埔寨第二产业小吃餐饮本土化，第一产业已经非常成功了。
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