在柬埔寨待久了会产生一种错觉,能吃得起苹果的都是有钱人。为啥?因为想在热带国家想吃到进口的苹果,价格可不便宜。
最近一种名叫“奶油富士”的网红黄色苹果在朋友圈刷屏,个儿大皮薄,吃起来脆爽可口。在柬埔寨的同胞们为了尝上一口,纷纷转发拼单。
一上市就被抢购,这款网红苹果是如何来到柬埔寨的呢?柬单网记者走进了吉源果品柬埔寨分公司,向大家揭秘山东水果走出海外的创业故事。
◆ ◆ ◆ 多年宝妈重返商界
吉源果品柬埔寨分公司负责人杨姐生于山东烟台,一个有着“苹果之乡”称号的地方。苹果,是烟台农业经济的重要支柱,是农村收入的主要来源,承载着300余万农民增收致富的梦想和希望。
“小时候屋前屋后的院子到丰收的季节都堆满了苹果,老一辈的大人们常常请来大货车,将苹果送到上海去卖,在车上就这么坐一夜,未眠是常事。”杨姐回忆。
在霜降之后甚至小雪时采摘,那股流淌在果肉之间的清甜,过年串门时家家必拿出台面的各色果盘,空气里飘着的果香......组成了他们的童年回忆。
长大后,和朋友从国内来到柬埔寨闯荡,也就是在这里认识了现在的丈夫,没想到一眨眼就待了十多年。虽然来柬的时间很长,但是每年到了苹果、樱桃丰收的时节,他们都会回家休假一段时间,好好品尝这口忘不掉的家乡味儿。
2019年,已经在家乡事业有成的苹果大户,也是杨姐的哥哥史总,开始走出国门,开拓海外市场。“一生只为一种水果,虽然已临近退休的年纪,他还是希望能将山东特产推向世界。”杨姐说道,她的哥哥在东南亚考察了一段时间后将目光瞄准了柬埔寨,并表示希望杨姐能担任这边的负责人,管理好一切。
已经在家当了几年宝妈,突然要重返商界、开拓市场,这无疑是一个巨大的挑战。刚开始杨姐的第一反应是拒绝,不过在哥哥的劝说下她拾起了自信,为着将山东特产推向柬埔寨的愿景开始奋斗。
“我现在每天晚上睡觉都想着明天的事情,要怎么提高销量,怎么打入本地市场.....虽然累但是乐在其中。”杨姐表示。
◆ ◆ ◆ 刚上市就卖断货,价格炒翻倍
史总在烟台拥有储藏能力达3000吨的冷库,常年大批量收购新鲜水果,自己家也有果园。他家的山东水果流通到中国各省各地,广获好评。拥有强大的货源,接下来就是运输环节了。
杨姐介绍,他们主要通过陆运和海运的方式进行运输,各有利弊。陆运时间短,但通过越南过关时需要换车,搬运过程中踩踏容易导致苹果受损,口感欠佳。海运则是直接从山东发往柬埔寨,需要等待半个月,但整个运输过程中模拟了苹果的生长环境,保存效果更好。
由于刚开始没有经验,在运输过程中出现了很多问题,只能摸着石头过河,损失了很多水果,最后才探索出适合的运输方案。
今年2月,第一批从山东新鲜采摘的苹果整装待发地“走”出国门,连夜赶路来到柬埔寨。由于本身的质量好,走的也是平价路线,仅仅花了不到15天的时间就销完了,口碑也慢慢打开,预定的人越来越多。
在金边的冷库,堆放着各种型号的苹果,让人看的眼花缭乱,杨姐能熟练说出每一种型号的特点,还能根据你的喜好进行推荐。在采访时整个办公室都像个高速车间,订单不断,工作人员忙得停不下来。
由于进入柬埔寨市场时疫情已经开始蔓延,整个开拓市场的节奏也都变慢。为了在危机中寻求突破,杨姐跟中通快递(柬埔寨)有限公司合作,开展线上促销,为新兴的几大购物商城供货。因为水果优质、定价便宜,活动开展没多久就卖断货,他们特有的奶油富士苹果更是变成了网红。
“有一天朋友转发给我一个广告,我们的奶油富士竟然被转卖到了30多美金,价格涨了一倍,我都不敢相信。”杨姐说道。因为供不应求,这款苹果价格高涨,已经被炒到了30多美金。
“我们也想多和同胞合作,用货真价实的水果打开本地市场。”杨姐说,随着柬埔寨疫情缓和,他们也派出了很多业务员渗透到当地市场,让本地民众也能尝到来自中国的好苹果。
在采访中,杨姐多次表达自己的经营理念,她认为最好的行业模式就是互相合作,互利共赢,而不是恶意竞争,搞坏市场。
除了各种型号的苹果,他们还准备将梨、樱桃、冬枣等山东特产水果引入柬埔寨,让在柬埔寨的同胞还有本地民众都能吃到来自山东的美味。
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