、 平日里，约上三五好友，挑选一家喜欢的酒吧，在夜色中，脱下打工人的标签，才露出生活的本色。酒桌上，不同国家的人待在一起，必学的第一个词一定是“干杯”，看到这里的你是不是在回想到底学会了哪几个国家或地区的“干杯”。
但你知道吗？金边就有一个乾杯酒馆，老板是来自台湾，父亲也是啤酒厂的酿酒师傅，从小父亲经常带啤酒回来，她每次都偷偷的尝上一口，从小就对啤酒有着深深的情结，除了对啤酒就有一份思念之情外，更喜欢下班后小酌两杯的轻松，机缘巧合之下就在柬埔寨开了这家名叫“乾杯”的酒吧。
当被问及为什么要叫“乾杯酒馆”，店长则表示，因为酒桌上大家都常说“干杯或者cheers”，比较让人容易记住。
其实，干杯这个词的由来有两种传说，一个起源来自古希腊，一个起源来自古罗马。个人更喜欢起源于古希腊的说法，因为总带着一点神话的意味，听起来就让人感觉快乐。
“这种说法是说碰杯是古希腊人创造的。传说许多喜欢喝酒的古希腊人在喝酒的时候非常注意五官的感受，鼻子能闻到酒的香味，眼睛能看到酒的颜色，舌头能品尝到酒的味道，但是耳朵却不能体会到喝酒的快乐!希腊人想出一个办法就是在喝酒的时候互相碰对方杯子，发出声音，这样耳朵就能听到酒杯的声音了，人的五官都能感受到喝酒的快乐了。”
乾杯酒馆就是这样一个光听名字就让人感觉到愉悦的地方，它坐落于最有生活气息的BKK1区，站在路边隔着透明的落地玻璃，就能看到几个巨大的酒桶，没错，这里藏着超好喝的德国精酿啤酒。据酿酒师介绍，乾杯酒馆一共拥有13个酒桶，每个月会酿7次酒，每个月仅店里就能消耗4000升精酿啤酒。
这里的精酿啤酒，采用源自台湾的配方，分为大麦、小麦、黑麦三种，麦子都选用德国或者澳大利亚进口，以便保证纯正的口感。
三种精酿啤酒都各有特色
大麦：麦芽香气浓郁、清新淡雅、柔和细腻，金黄透彻、泡沫绵密
小麦：淡淡的果香味，味微酸、营养丰富，酒体浓厚
黑麦：泡沫细腻、挂杯持久，口味醇厚，带有巧克力的味道，入口丝滑。
这里的精酿啤酒，就连平常不喝酒的小编都觉得很好喝，特别是大麦啤酒，口感非常柔和又带着浓郁的麦芽香，喝了一次就想立马带身边喜欢精酿的朋友来喝，你也一定不能错过！
⬆️这两款均供外带，一个2升，一个5升
恰逢圣诞节，乾杯酒馆在门口的一大块空地上举办了一个活动，25号圣诞节当天下午5点到7点，凡是在活动区域的客人均可免费无限续杯畅饮，届时还会有乐队表演哦～
其实，乾杯酒馆的特色，不只精酿啤酒。走进乾杯酒馆，是一个开阔的院子，半开放式的区域是啤酒区，再往里走就到了室内的就餐区，共上下两层，供喜欢私密的客人选择，楼上共有5间带包房的KTV，来这里可以一站式解决吃喝玩乐，免去中途转场的麻烦。
众所周知，台湾的美食和小吃都很出名，有人形容吃台湾美食就是一种治愈，干杯酒馆的美食就是如此，由于老板对于美食的制作颇有研究，因此要求食材必须新鲜，且烹饪时要保证食物原本的味道，不愿意掺杂其他，吃起来才让人治愈！
一个店里的常客表示，每次点海鲜大咖，老板都亲自派人去市场采购新鲜的海鲜回来，因此，去多了之后发现，他们店里的员工对周边的菜市场都非常熟悉。
不仅中国人还有很多柬埔寨的人都喜欢来这里，这不，才五点都不到，就已经有一大桌本地人来家庭聚餐了。
乾杯酒馆的服务就如随处可见的招牌一样周到而细致，这里提供中英柬三语服务，酒的种类也很多，因此无论是和哪里的朋友来都不怕尴尬哦～
kanpai bar
夜幕降临，您可以选择在院子里抬头仰望灯光点点，也可以拾级而上，到二楼的露天吧吹吹小风。
有人说夜生活才定义你真正的生活，每一个漂泊在外的人，都应该有一个自己心中的乌托邦，这个地方不仅美食好吃，酒也必须好喝，在忙碌之余，可以到这里卸下全身的面具和防备。而干杯酒馆就是一个众人皆宜的地方，无论是一个人还是一群人，都能找到属于你的快乐。
圣诞节和跨年，都是值得狂欢的日子，2021年过得这么不容易，还没喝的酒就快点喝，还没约过的人就快点约吧～
乾杯酒馆地址：
金边BKK1区st352谷歌地图搜索
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粤公网安备 44010602009068号
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