柬埔寨即将进入食盐收获季

据贡布省工业科技和创新局长速金庄介绍，贡布省盐田或将于2月第一个周末正式进入收获季。

他说，柬埔寨的食盐生产完全依赖于天气，若旱季连续3个月没有降雨，盐产量可达到10万吨以上，足以满足国内市场需求。

另据贡布白马盐业协会联合主席文巴良介绍，由于气候因素柬埔寨自2020年至2022年连续三年从国外进口食盐来满足国内市场需求。自2022年11月底，柬埔寨暂时停止从印度进口食盐。

据工业、科技和创新部的报告显示，贡布省和白马省2022年的盐田面积共计4748公顷。

应提的是，贡布省和白马省为柬埔寨的主要盐产地，产盐季节一般为每年12月下旬至次年5月中旬，若炎热天气持续时间较长，产盐季节可能会持续到6月份。若天气状况良好，一公顷盐田年均可生产20吨食盐。

来源：（柬华日报/子兴）

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