西港【阿森鲍鱼】美景美食双在线，享受自然与品质的余芳

位于世界最美的海岸线西哈努克港的【阿森鲍鱼】，全开放式阳台，窗外海水温柔，海天一线的绝美风景让就餐都变得浪漫。私密性高，进店后更是别有一番天地。

一半广阔海景一半高端食材的绝佳体验，沉浸式置身于的海景中品绝佳美食，傍晚的时候来这用餐还可以欣赏到海上日落，【阿森鲍鱼】给你视觉与味觉的双重暴击！

以新中式风为基调从内到外打造出一个韵味十足的舒适就餐环境，不但可以享受开阔的海景，3个包间更是您家庭聚会，宴请宾客的不二之甄选。

店内主打鲍鱼、鱼翅、燕窝，每日新鲜供应食材，就餐至少提前一天预约。
- 鲍鱼 -

鲍鱼，自古就在中国饮食文化中占据了重要的地位。干鲍是【阿森鲍鱼】家的招牌菜之一，所采用鲍鱼，有南非干鲍，日本网鲍，皇冠吉品鲍，皇冠吉品鲍产自日本岩手县，状似元宝，财源滚滚。

饱满吸收鲍汁的鲍鱼，一刀划下柔嫩无比，每次咀嚼唇齿间都能迸发出清甜感，口感软糯却保有弹性，搭配上秘制酱汁，一口下去尽是浓鲜香甜。

- 鱼翅 -
精选最高品质鱼翅，翅针粗壮，胶质丰富，品质极佳。鱼翅在高汤里焖上几个小时，翅肉被熬得透亮，翅针根根分离呈粉丝状，鱼翅香浓的口感在口中与舌头交融，味极醇鲜，美妙绝伦！

鸽，自古就有“一鸽胜九鸡”之美誉，为血肉品之首。鱼翅，含有丰富的胶原蛋白，赋味增鲜，能滋养、柔嫩皮肤。二者相遇，滋补更甚。
精选妙龄乳鸽，在腋下开一个小口，剔骨取肉，同时保证鸽皮不破，再填进鱼翅，整只乳鸽形体完整，装水点滴不漏。
慢炖出的高汤，闪着淡淡金光，融入了鸽子的香与鱼翅的胶质，滋润、明净、浓鲜、黏唇。
长时间的慢火细煨使得汤汁清澈透亮且营养丰富。柔嫩鲜美的乳鸽被轻轻切开之后，便可看到满满晶莹剔透的鱼翅，入口腴滑弹牙。丝丝晶莹，实足鲜美。在吃之前不妨先喝上一口汤，清淡中却不失鲜嫩之美味。

-燕窝 -

燕窝何时入菜，尚无确考，但数千年间因此物之珍稀，多用于宫庭、官府之宴，故御厨、官司厨使用较多。

炎热的大寨子难免让人心烦气躁，这道椰青燕窝是【阿森鲍鱼】桌桌必点菜品。“来自泰国风味”纯天然蜂蜜椰青口感浓郁，椰肉滑嫩醇香， 椰汁甘甜爽口，是清凉降火的佳品。而燕窝自古就是滋阴润燥的上等佳品。
新鲜椰子汁与燕窝的蛋清香气相互缠绕，一同勾勒出清新夏日的风味，这水润润的椰汁和丝丝分明的燕窝相融汇滋润清香，晶莹顺滑。
阳光热烈的日子里，用一碗椰青燕窝来润一“夏”，尽情享受清凉食光。

阿森鲍鱼

（蓝色海湾店）

- 地址导航 -蓝湾豪生国际酒店RS层
- 营业时间 -周一至周日
10:00-22:00
- Tips -就餐请提前一天预约
预约电话：0318823888 0978998639（飞机同号）
- 更多门店信息 -/阿森鲍鱼蓝色海湾店

通常高端私房菜都偏僻难寻，【阿森鲍鱼】以最大的诚意补满了柬埔寨高端餐饮的空白。味美的菜式、高端的食材、全开放式阳台、雅致的用餐环境、优质的服务，都成了大家喜爱这间餐厅的理由。置身于此，与家人其乐融融，或是宴请宾客，分享喜悦，把酒言欢都是绝佳的选择。

*该信息为商业广告

解释权归商家所有

一看就知道不是一般人能消费得起的来自: iPhone客户端

风景很好啊！很有档次，菜品味道不错！

高端大气上档次！无须低调来自: iPhone客户端

这家店的东西很好吃来自: iPhone客户端

海景绝了来自: Android客户端

欢迎预定，010235734，阿森小张同号来自: iPhone客户端

贵是贵了点，食材味道OK来自: Android客户端

太好了来自: Android客户端

享受美食来自: iPhone客户端