【凤凰有约】这位印度人关闭了3家餐厅，放弃了咖啡种植园事业，在柬开启了媒体新旅程！
题记: 因为疫情, 苏利亚(Surya)被困在了 柬埔寨; 因为疫情,他关闭了在新西兰的三家餐厅(1家印度餐厅及2家西餐厅); 因为疫情, 打乱了苏利亚(Surya)的全部计划和生活; 因为疫情, 他又重新开启了另一段旅程并在 柬埔寨创建了The Better Cambodia(美好柬埔寨)和PHOENIX LAB ASIA(凤凰亚洲实验室).
新西兰的餐饮老板
苏利亚(Surya)来自印度南部的一个城市, 早年留学新西兰, 随后就在新西兰取得了居留权并开始自己的事业——餐饮行业.
日子和生意都算不错, 由最初的一家印度餐厅到增加了另外两家西餐厅, 新西兰不仅环境美丽宜人, 而且更适合居住. 本以为一切都可以这样的继续下去, 但是往往是不出意外的话就有了意外——遇上了新冠疫情, 餐饮事业遇到了巨大的打击.
(图为新西兰首都惠灵顿)
印度的咖啡种植园主
话说遭遇到这样的意外, 苏利亚(Surya)本该回到自己的老家印度, 毕竟在老家印度还有父母经营的咖啡园, 也算是子承父业继续发扬了.
早先有听印度朋友说过: 印度的南方三省,咖啡比茶流行,他们都有喝咖啡的习惯. 就是在那一次,我才知道印度不仅是产茶大国,也产咖啡,它的咖啡出口量在世界上排到第6名.
咖啡的原产地是埃塞俄比亚,9世纪时传到了阿拉伯半岛.传说17世纪印度的伊斯兰教徒巴巴布丹到麦加去朝圣,经也门过阿拉伯海传到印度的马扎斯(现在的金奈),带回了7粒咖啡籽,种在了南印度的迈索尔,从此印度有了咖啡树.
(图为印度咖啡种植园)
苏利亚(Surya)分享道: 印度的特产咖啡叫季风咖啡. 他说: 19世纪,印度向欧洲运咖啡用的是木帆船,到了季风季节,船要在海上走四五个月. 海风和海上的湿度使得鲜青的咖啡豆成熟,颜色从青绿变得棕黄,用这样的咖啡豆制出的咖啡味道更柔和滑顺,在欧洲极受欢迎.
以后,为了能制造出经过风化的咖啡豆,印度的咖啡园就发明了"季风处理"的方法:每年季风时节,把咖啡豆堆放在四面透风的屋子里,让季风吹上两个月,然后再运出口.
柬埔寨的媒体新启程
本来不出意外的话, 苏利亚(Surya)是有计划回到家乡继续着家族的事业的, 然而意外的是因为疫情被困在了柬埔寨. 一个与家乡印度和异乡新西兰都无关的另外一个地域.
没有任何办法,只得在柬埔寨继续寻找新的生活, 因为金边的生活成本太高, 苏利亚(Surya)选择了暹粒, 但是由于业务的需求也经常来往金边和暹粒.
(图为凤凰亚洲实验室图标)
静下心来后, 苏利亚(Surya)很快地适应了柬埔寨的生活, 在经过一段时间的思考后, 便创立PHOENIX LAB ASIA(凤凰亚洲实验室)——商业策略顾问公司. 不仅为在柬的企业提供商业策略的顾问咨询服务, 而且还为本地和亚洲地区的企业提供线上数字广告营销业务.
与此同时, 在与很多企业和投资人接触之后, 苏利亚(Surya)发现其实很多人对柬埔寨不是很熟悉, 而且网站上很多关于柬埔寨的新闻似乎都是负面的, 那为什么自己不创建一个有关宣传正面的柬埔寨的平台呢? 于是, 就有了如今的The Better Cambodia(美好柬埔寨)的网站平台.
(图为美好柬埔寨网站平台网页)
The Better Cambodia(美好柬埔寨)网站平台——一个充满活力的媒体平台,专注于柬埔寨取得非凡成就和令人振奋的成功故事.与国家的进步保持对接,并被其充满希望的未来所鼓舞.
在创建了该平台之后, 苏利亚(Surya)先后拜访和会见了几百位在柬人士,包括来自不同国家和地区的本地人士和外国人士, 有来自法籍柬裔的竹林女士,也有索卡集团的总裁Steven先生; 有当地农场的种植园农场主, 也有手工艺术品创作者; 有本土一些历史人物的传记, 也有来柬的外国创业人士的成功故事. 在短短的一年不到的时间里, 苏利亚(Surya)取得了很多不凡的成绩.
(图为苏利亚拜会的部分人士合影)
在与苏利亚(Surya)的沟通中, 也了解到他接下来的计划和安排. 他不只是想做一个"The Better Cambodia美好柬埔寨"的平台, 也在酝酿一个更大的"The Better Asia 美好亚洲"的平台. 目的就是利用自己的所学, 更好地宣传柬埔寨或亚洲, 传递积极的能量, 分享更多成功的故事.
苏利亚(Surya)坦言, 希望能够有投资人加入, 扩大自己的团队, 提升工作的效率, 让现有的平台得到更多地推广并更好地服务到大家. 当然, 他更希望投资人理解该平台的初衷和愿景, 而不是单单为了满足投资人的需求而限制了该平台的价值和自由.
（图为凤凰农投与美好柬埔寨合影）
写在最后: 其实, 凤凰柬报(Phoenix KHnews)创立的初衷与美好柬埔寨(The Better Cambodia)平台不谋而合, 都是为了向更多的人分享有关柬埔寨的资讯, 传达更多积极乐观的讯息, 更多鼓舞人心的成功故事. 当然, 我们更希望得到更多人的支持和关注, 让这份美好的事业得到更多的认可, 从而再回馈给更多有需要的人们.
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