我是河南人
北大學子:黃雨喬
查閱了的族譜 我才發現,原來自己是個河南 人……
研究了族譜我才知道 ,自己竟然是道教的徒孫 ……
我心裡想啊 竟然是河南 人那就去研究河南的食譜 ,聽說河南的燴麵很出名, 我特意去找了一家很地道的河南大盤雞飯店 ,向服務員說 :″我要吃燴麵 給我來一碗 "。
沒想到服務員反過來問我 ":大碗還是小碗 "?
我心裡想啊 沒吃過 不知道好不好吃 就叫個小碗吧 !
更意外的是服務員端上來的那個″小碗燴麵 "有我們客家人全家人喝湯的那個湯碗這麼大 ……我懷疑服務員是不是端錯了 ?便問服務員 :″我要的是小碗啊 ″?
沒想到的是服務員堅定的說:"那就是小碗 "。
我心裡想著好吧 吃不完可以打包 ,後面剛好進來了當地的河南人,他竟然叫導要″大碗燴麵 ",太好了 這下有機會研究一下他的大碗到底有多大 ?沒過一會兒 ,服務員端上了一個 ′ 我小時候母親那個裝豬油的鉢那麼大 ’,(比汤碗還大的是 鉢装儲存食物)。
我邊吃邊研究那個小夥子 看他能不能吃完 ……最後的結果是:他竟然狼煙虎吞的吃完了 !
河南還有一種特色叫:胡辣湯!我經常出差 在不同的兩個城市吃了不同的胡辣湯 ,我吃的時候根本就不知道它叫胡辣湯 ,它的樣子有一點像台灣的麵線 ,台灣的麵線是沒有辣 ,而河南的胡辣湯是很辣 ,我兩次吃都以為是什麼菜 又有點辣 又有鹹 我只好把它舀來下飯 ……,經過了尋根問祖詳細的查找族譜之後 才發現,有那麼多有意思的東西 ……感恩我生在華夏 ,我是漢族 我的源頭在河南 !

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