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怒砸100万开中餐馆连亏10个月,换了4批厨师,他们全回国了   [复制链接]

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夜鹰 发表于 2023-8-5 04:23:07 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自柬埔寨
。。。。。来自: iPhone客户端
梦醒忆悲凉 发表于 2023-8-5 05:22:09 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自澳大利亚
努力来自: Android客户端
天籁 发表于 2023-8-5 06:38:57 来自手机 | 显示全部楼层 | IP未知
来自: iPhone客户端
三替制冷55i 发表于 2023-8-5 07:23:53 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自印度
我也去过,这个店按风水学门开得不对,菜品也需要调整来自: Android客户端
青松(柬埔寨) 发表于 2023-8-5 09:47:40 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自柬埔寨
嗯来自: Android客户端
偶非鱼yj7 发表于 2023-8-5 11:55:03 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自柬埔寨
现在柬埔寨中餐80%以上亏损,倒闭的太多了,一个大店还不如一个小作坊做外卖赚钱,我们也是从大店转战小餐饮反倒赚钱了,金边餐饮捡钱的时代已经一去不复返了,定位、定价、服务都很重要,点过你家几次味道差点意思,中国厨师的稳定性也是很关键的因素,所以开大店一定要谨慎,餐饮基本上开业三个月做不起来也就凉了!来自: iPhone客户端
沧海一粟ca 发表于 2023-8-5 13:01:08 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自柬埔寨
有几个人吃重口味的?我身边10个有9个都吃清淡口味的,你说你怎么会不亏?来自: Android客户端
Jason76228 发表于 2023-8-5 13:07:34 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自柬埔寨
现在这个情况下转让还想着赚点,胡言乱语没有诚意,笑着看看就好,没必要较真来自: iPhone客户端
UASABI 发表于 2023-8-5 16:12:23 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自云南
以前餐饮成功不代表懂餐饮。中国早二十年SB都能成富翁只因人口红利。酒店总经理、餐饮总监工资从一万到十多万也大有人在,什么水平都叫总!来自: Android客户端
天狼星 发表于 2023-8-6 12:33:51 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自柬埔寨
那个店从19年到现在折羽了五个中国老板,每个老板都填进去上百万人民币,初来乍到的又腰包鼓鼓的过来,经验自信加财力都是100分爆表,可是天时地利人和是陌生的,首先在国外开店一定要选择华人区,华人常去的老地方,那个店位置已经不对了,其二5000美金的租金做餐饮,加师傅加工人加水电费就得乘三,每个月15000美金的费用转化人民币是10万左右,只要生意稍微冷清支撑两三个月还行,撑一年你就是腰缠万贯最后腰带也会松裤子也得掉,之前对面还有家金鹿酒店也是折羽而归。
所以奉劝初来乍到投资一定要小心,不要被出去吃个饭花点美金迷惑了,五千美金的租金如果川胖子当初选择金街广场,或者太子现代广场,估计现在也能赚翻翻。来自: Android客户端
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