柬埔寨最贵淡水鱼，每公斤100多美元

【柬单网综合报道】据柬媒消息，近日，柬埔寨最贵淡水鱼“巴西以鱼”（音译）的捕捉季节已经来临，但售价依然保持在每公斤40多万瑞尔（约合100多美元）。

上丁省一名渔民表示，自11月中旬以来，柬埔寨迎来凉爽天气，意味着“巴西以鱼”的捕捉季节已经来临。

他说，“巴西以鱼”的起步价一公斤在30万瑞尔（约合75美元）至40多万瑞尔（约合100多美元），具体视鱼的大小而定。
       
据了解，“巴西以鱼”属于柬埔寨最贵淡水鱼，这种鱼类美味可口，是本地富豪的日常美食。这种鱼类稀罕，大多数都出口到美国和澳大利亚，一些也被卖给大型餐厅作为名菜。

来源：综合自柬媒
编译：Yin
校对：小米

根据产地不同重量不同价格分为三十到五十人名币一斤*^_^*鱼苗一尾六毛人民币
巴西鲷( Prochilodus scrofa)学名小口脂鲤,又称南美鲱鱼,属鲤科,脂鲤属。原产于巴西南部的巴拉那河与巴拉圭河水系,主要分布于美洲的巴西、巴拉圭、阿根廷等国的湖泊、河湾、水库等水域,是巴西国内的主要淡水经济鱼类。该鱼肉质爽口鲜美。经测定该鱼的含肉率为83.28%~84.09%,水分为74.73%,粗蛋白为17.74%,脂肪为5.25%灰分为1.02%。此鱼在巴西除具食用价值外,还用于提取鱼油和加工鱼粉,因而经济价值高。1996年由浙江省淡水水产研究所首先引进我国经过几年的研究试验,发现该鱼适应性强、食性广、生长快、病害少[1]。来自: Android客户端

鳜鱼比这鱼好吃多了来自: Android客户端

在上丁吃过，也没感觉有什么特别来自: Android客户端

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这鱼怎么说呢？吃过一次，当时还以为是不是单子打错了呢，来自: iPhone客户端

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经常吃；不知道这么贵啊来自: iPhone客户端

好的来自: Android客户端

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