超100家中国企业和机构齐聚金边，农业成为新的投资关注点
记者：时宜
8月20日，100多家来自中国的企业和机构参加由柬埔寨发展理事会（CDC）举办的“柬埔寨农业发展与现代化——开放投资机遇”会议。参会者中，既有已经在柬运营、准备继续扩大产业链和投资规模的企业，也有前来寻找项目和合作机会的新投资者。
随着部分柬埔寨农产品陆续打开中国市场，加上本地加工能力长期不足，中国投资者关注的重点正在从土地、种植和原料，向加工、技术、订单、供应链延伸。
换句话说，真正升温的，是围绕农产品向下游延伸的生意。
但农业也是一门很难只看资源禀赋的生意。土地、原料是一端，另一端还有物流、电力、加工成本和最终市场。机会与门槛同时存在，恰恰构成了当前这轮柬埔寨农业投资热度最值得观察的地方。
东盟（联合）农业商会会长刘世蒙说，商会此前在柬埔寨做过较深入调研，一个明显的问题是，柬埔寨农业出口与周边国家相比仍有差距，大量农产品仍以原料形式外销，本地加工和贸易能力相对较弱。围绕这一缺口，商会开始整合种植、生产、加工、技术和资金等资源。
东盟（联合）农业商会会长刘世蒙
从投资者目前关注的方向看，种植和加工都有热度。
刘世蒙介绍，种植端主要看土地整合和土地成本，加工端则看技术、设备和原料组织，做贸易还要考虑运输成本以及进出口效率。过去两年，商会已经陆续在柬推进腰果、榴莲、水稻、橡胶等领域的项目，目前已有十多家加工类企业落地。
政策也在推动产业向这一方向发展。柬埔寨《投资法》将农业、农工业、农产品加工和食品加工列入重点鼓励领域，符合条件并取得QIP资格的项目，可依法享受相应的税收和关税优惠。
如果具体到品类，刘世蒙认为，目前热度比较高的是水稻和榴莲。
鲜榴莲打开中国市场后，种植和相关投资热度明显上升
其中，榴莲的变化最直观。2025年柬埔寨鲜榴莲获得中国市场准入后，出口迅速增长。2026年前7个月，柬埔寨对华鲜榴莲出口达到5738吨；新的陆路运输线路，也将部分鲜果运输时间从过去海运的15至20天缩短至约5天。
刘世蒙说，今年柬埔寨榴莲基本上是供不应求，从去年到今年，参与种植和相关投资的人数“成倍增加”。
与榴莲不同，水稻并不是什么新风口。刘世蒙介绍，目前他们希望把水稻的种植、资金、加工和品牌进一步串联起来，包括通过农业基金为农户和种植户提供资金支持，再向加工端延伸。
更能说明“为什么加工越来越受到关注”的，是腰果。
柬埔寨腰果协会数据显示，2026年上半年，柬埔寨出口约103万吨生腰果，出口额约17.5亿美元，主要流向越南，而本地加工占比依然较低。
刘世蒙认为，过去把原料运往其他国家加工，再出口，不仅增加运输和时间成本，品质控制也更加困难。因此，现在越来越多投资者看到一个可能性：能不能把原本缺失的加工环节直接留在柬埔寨。
柬埔寨腰果产量可观，但大量生腰果仍流向境外加工
而香蕉、木薯等已经有投资者进入的传统品类，刘世蒙认为仍有空间。但未来竞争的重点已经不只是扩大种植面积，而是品质、物流和市场能否真正匹配。
在柬埔寨做了十多年农业生意的柬埔寨凤凰农投总经理徐志斌，对这轮热度的感受更具体。
十多年前，他刚开始在柬埔寨做农机时，不少地方还依赖牛耕和人力，后来逐渐出现手扶拖拉机乃至大型拖拉机。如今，其代理的拖拉机从十几马力一直覆盖到300多马力。
而最近两年，徐志斌感受到的中国投资者新动向，同样主要集中在农产品加工。但问题是，大家都知道这里有缺口，为什么过去一直没有真正补起来？
他反复提到一个词：成本。
电力、物流、原料和产业配套，都会最终反映到产品价格上。因此，他认为，中国投资者如果来柬埔寨做农业，首先要“因地制宜、因时制宜”。
“在中国做得很成熟的一套体系，不能完全照搬到柬埔寨。气候、土地、生产条件和成本结构，都需要重新适配。”他说。
从产业机会来看，农资仍是刚需，农机也有市场，而农产品加工最考验的就是产业配套。
原料不少、加工不足，正成为柬埔寨农业最明显的产业缺口
徐志斌以腰果举例，如果只做简单破壳，而不能把腰果壳等副产品继续利用，产业链价值就没有真正吃透。
所以，100多家企业坐到一起，真正值得关注的，不只是又有多少中国企业开始看柬埔寨农业，而是投资方向正在从土地和原料，转向加工、技术、订单、供应链和最终市场。
柬埔寨农业仍有空间，但它已经不是一门只靠土地和资源便宜就能做成的生意。所谓“热”，最后还是要回答几个最现实的问题：原料能不能稳定组织起来，成本能不能降下来，种出来、加工出来的东西，能不能卖出去。
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