前些天，陆续发表了几篇文章在头条及公众号及本网中，
如：我是如何帮助
柬埔寨餐饮店，从生意惨淡到排队爆满，并年赚数百万的？(见扩展链接)
本意是希望帮助些做餐饮或类似实体店的朋友，通过我的引流营销策划，帮重资投入、而生意太部分不太好的实体店，导些人流，并用充值方案锁留客快速收回投资。
但因是营销型文章，具体方案不太可能会详细介绍。
如此，也引来了一些正面和负面的详论，我都表示理解。
毕竟好多人一是不懂，二是我没写明。
同时，也有朋友建议，能不能写些成功案例，以堵住某些看客的嘴？
也起到真正帮到人的初心，我欣然认可。
近期，我将在有空时，为一些有需要的实体店，包括餐饮、小吃、美发、酒吧、养生行业，做些纯免费分享的、较简单的一些营销策略，希望能帮到大家一点点。
就算这些较简单的营销策略，相信好多朋友可能还不太清楚。
或当我讲完后，才会恍然大悟，原来如此简单。
在这里，我要特别提前要说的是：
其实，好多营销方案，就是一层窗户纸，但不讲，你往往想不到；正所谓大道至简！
包括人与人间，其实差别不大，就像黄光裕所说，只是差那么一点点而已。
但差那么一点点，往往就成了分水岭！所谓差之毫厘，失之千里！
我讲这些话的目的，是希望某些人，最好在自己所不懂的领域，最好有个空杯心态。
这样，在你自己的领域，才更利于你吸收和成长。
每个人都有自己擅长的地方或区域，比如你很会开车或会说柬语等。
像我以前也不太懂策划（只是自己营销实战），都是近几年花了几十万学费（学习和实战），在师兄妹中研究了数百案例，并在近二年的不断帮亲友实操中，才慢慢有些成就的。
话不多说，言归正传：
这是我曾帮过的一家快餐店。
因快餐都是现做的，饭菜是绝对不能超过当天的。
但很多时，因每天营收有高低，一般都会有些剩下的肉菜等；
这是因客人较集中进店时间，一般是中午12点至下午1点半，晚上则是6点到7点；
假如这个时间段进店人数很多，忙不过来，有可能造成很多客户要么催餐，那么便走掉了!对店家来说，实际上亦非常不得已。
假如增加人手，那过了高峰饭点，便很少客户来了；一小半员工闲着，等发工资成本大。
但眼见进店的客户，白白流失掉, 老板也是心疼得很!
怎么办？我就教他们用了一招：
不但灵活区分开就餐时间，也把高峰的客流延长到了下午3点和晚上8点半；
更为重要的是趁机推出了会员卡充值，顺利办理了300多位会员长年用餐。
他是如何实现的呢?
很简单：限时优惠！
我让快餐店在门外摆出一个广告牌，上写：
“午餐1:30-3:O0，晚餐7:00-8:30，,全场八折，免费送汤！”
并让店老板只在规定的时间内，才把广告牌立于外面；非此时间点，便将广告牌拿进店内！
为什么这样做呢？
因为这家快餐店，是处于商业区域。
也就是说在平时，除一些周边熟客户外，也会有很多散客，临时性用餐。
在吃饭高峰期，周边的餐饮店生意均非常好，去哪家吃饭喝酒，均需等候等餐。
此时的店家均不需给任何折扣，便会有很多的顾客进店。
但过了饭点，把招牌拿出来，目的便是吸引各种散客，有好多是过了饭点的客户；
此刻的招牌，便能吸引到越来越多的客户进店，直至下午3点、晚上7点过后进店消费。
这样做的好处便是：
1、 高峰时间延长了三小时以上，大大增收了营收；
2、 客户流失率几乎很少了，又不需增加人手；
3、 更好吸引老熟客办卡（当然充卡价值需塑造得无法拒绝，有心私聊）；
4、 当天的剩饭剩菜几乎没有，不会造成饭菜浪费。
5、 顾客也得到了实惠，增加了好感和粘度。
后来，有牛肉火锅店，我也教他们灵活变通：
就是除在闲时优惠打折外，特别是到晚上9点-12点，每隔一小时便降低0.5折，
到午夜1-2点后，更是推出免费吃牛肉火锅！
虽然这样，也不会亏本，因顾客免费吃，就会放开肚量喝酒（酒水不包在内），大家都知道，酒水的利润是较高的，也基本能持平或略有盈利。
但最大处处是保证了新鲜，赢得客户的口碑和好感，增加了粘度，对店家来说其实是多赢。
招数虽简单，但很实用。
有些人看完后，可能会说，这么简单！我早该想到了。是的，你早该想到了，但为什么到现在，还是老样子呢？
所以，我们做任何事，点子很重要！
今天的分享，就到这里了。看了下时间，1500字，花了我近二小时。
所以，写文章是一件很苦逼的事，一般情况下，不是很愿意做。
过几天，我会重点推出我们养生酒的较详细的营销方案，同时，也涉及到与餐饮、酒吧、酒店、超市、加油卡等合作共享客流的多赢联盟，敬请关注，谢谢大家。
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