我教快餐店简单一招，便将高峰期延长三小时，你也可灵活用

风尘 发表于 2019-10-10 07:01
看来楼主是餐饮界的高手啊

谢谢你的认可，
高手不敢当，都是多年积累的汗...

反正你投钱他出主意，亏了他不亏，赚了落一个好名声好案例，我特么开过酒吧开过大排档都没敢去教人做餐饮，这波不亏
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坎坷的南巴仔 发表于 2019-10-12 00:12
反正你投钱他出主意，亏了他不亏，赚了落一个好名声好案例，我特么开过酒吧开过大排档都没敢去教人做餐饮， ...

我们卖东西就是卖个相信。
你开餐厅，人家刚开始也不知你店的口味服务如何，只是看到你的店装修得还像模像样，看起来应挺专业的。于是便进去吃了（第一步凭感觉和愿相信），吃得好下次再来（第二步），吃得不好就不来了。
这其实是一样的道理。
世间任何事，都是源于相信。你朋友愿借你钱，也是信你，你说的话朋友愿相信，也是信你....
所以，信则灵，不信则零。
我这篇文章分享的案例，其实在深圳“钱大妈”数百家超市都在用，就是晚上7点半后，肉菜便全面开始打折，一直到凌晨免费送。这已是很普遍的事。想不到居然还有人怀疑，由此，可见，这世界做一件事的教育成本有多高了。

引流营销策划 发表于 2019-10-14 09:42
我们卖东西就是卖个相信。
你开餐厅，人家刚开始也不知你店的口味服务如何，只是看到你的店装修得还像模 ...

另外，要说下的事，你开过酒吧大排档，应是很懂专业内的事，如口味技术服务等。这方面的专业我不会，所以不敢多说。但顾客的消费心理和需求，是我们的专业范围内。
而营销是另一码事，你会一天引流数百数千人到你的店来吃吗？请注意不是花钱、不是亏本的哟，还赚大钱的。如你会的话，建议你多奉献些知识给大家。