金边永旺一附近、靠近钻石岛的湛江美食馆，我真心要好好推荐、好好夸赞这家良心华人餐馆。
最早不是我自己找来的，是一位熟悉金边本地美食的柬埔寨小姑娘推荐，朋友带我一起过去聚餐。当时特意点了他家招牌烧鸭，还有几道特色粤菜，一口吃下去，味道特别正宗，很地道的湛江风味，满满的中国广东味道。
在金边吃过太多大大小小的中餐馆，很多都是冻货食材、口味敷衍，但这家完全不一样。我吃餐饮这么多年，一入口就能吃出来，他家食材绝对不是冷冻货，新鲜度很高，口感、鲜味都摆在那里，很难得。异国他乡，能吃到食材新鲜、口味纯正的地道粤菜，真的太不容易了。
而且能看得出来，这位湛江老板做餐饮是有底线、有初心、很实在的人。
店里墙上挂着店里招牌菜拿到的各类荣誉奖项，看得出来是用心做口味、做口碑的老店。更细心的一点是：老板专门装了净水过滤设备，店里做饭、用的水都是经过过滤的，不是直接用自来水。
大家都清楚，金边自来水水质一般，不管做饭还是日常用都不放心，很多店家都懒得花钱装过滤，将就应付。但这位老板愿意多投入成本，把饮水、用水卫生做到位，光是这一点，就能看出做事厚道，不坑食客、不敷衍做生意。
更让人暖心的是，这家店一直默默行善：专门给陷入困境、暂时没收入饿肚子的中国人，提供免费快餐。
我这几天连续去吃了好几顿，昨天晚餐、今天又去，今天本来免费快餐已经没有了，店里那位善良的柬埔寨厨师，看我还没走、知道我没饭吃，直接把自己的工作餐让给了我。老板人也特别好，还特意跟我说，要好好感谢这位心地淳朴善良的柬埔寨师傅。
一边是正宗好吃、食材新鲜、讲究卫生、用心做菜的良心餐馆；
一边是心怀善意，接济落难同胞、待人真诚厚道的暖心老板和师傅。
位置就在金边永旺一附近，挨着钻石岛，地图直接搜湛江美食馆就能找到，开车直接停店门口就可以，停车很方便。
真心推荐在金边的华人同胞、老乡们，有空都可以过去尝一尝烧鸭和特色粤菜，吃得放心、味道正宗，也支持一下这位有初心、有善心的湛江好老板。
粤公网安备 44010602009068号
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