柬埔寨|柬单网|“我来柬埔寨就为给中国人争口气”-柬埔寨柬单网

柬埔寨柬单网 › 首页 ›柬单精选› 柬单访谈 › “我来柬埔寨就为给中国人争口气”

摘要 : 他放着好好的公务员不当，偏要辞职跑到泰国去研究人妖；他精通中英法泰四国语言，却甘愿在餐馆里做着端盘子刷碗的粗活

他放着好好的公务员不当，偏要辞职跑到泰国去研究人妖；

他精通中英法泰四国语言，却甘愿在餐馆里做着端盘子刷碗的粗活；

他留学瑞士住过巴黎，就为了给咱中国人争口气，30多岁竟跑来金边做起了月薪200的管培生。

他叫维多，一个别人眼中的“异类”。

丢掉人人羡慕的铁饭碗

他跑去泰国专门研究人妖

维多自打出生以来就衣食无忧，小时候甚至还被专门送往美国去学习英语。大学毕业后的他顺利进入了政府机构工作，靠着精通英语的优势，短短三年多的时间就轻松爬到了二把手的位置，手下管着百来号人。

“不知道是不是一路走来太顺了，我总觉得生活不该这样单调乏味。”维多谁都没商量就把工作辞了，还申请了泰国的大学去研究东南亚文化。朋友们都觉得维多是吃饱了撑着没事干，他的家人也怀疑他是脑子进水了，但维多心想自己趁着年轻多出去看看，有何不妥？

泰国的异域风情给了维多很多新鲜的刺激，尤其是人妖这个群体。“我遇到了一位泰国乡下来的人妖，因为被家里人嫌弃，他便来到曼谷靠给别人按摩为生。没想到却被欧洲的一位老头骗了财和色，最后他被迫沦落到去色情场所卖身。但后来因为努力练习舞蹈，他成了曼谷有名的舞蹈皇后，人生完全被改变了。”维多对人妖的故事着了迷，他甚至把“人妖的职业选择”这一话题当做自己的毕业论文来研究。

“我采访了几十位人妖，他们有的自己开个小店做美发美甲，有的成了知名企业的高管，有的自己创业开英语补习班名声大噪。但无论他们现在多有钱有势，作为人妖无一例外，他们一开始都是备受歧视、不被尊重的，甚至没有正常的公司愿意要他们。”这是维多第一次感受到，原来有些群体就是很难摆脱被歧视的命运。

留学在外的黄种人

被歧视是因为皮肤还是能力？

研究生毕业后的维多没有选择回国工作，而是申请了去瑞士留学。“两年泰国的生活给了我很多思想上的冲击，我就想再看看，到底欧洲的人又有什么不同。”

在瑞士半工半读的维多，这回可是被自己的同胞吓了一大跳。“我的同学都是非富即贵型，他们买一个包，我三个月工资还不够。但也正因为来这儿读书的大多都是不学无术的少爷公主，欧洲本地的同学非常看不起我们这些中国学生。”

维多也不知道自己哪来的使命，他就想改变大家对中国留学生的看法。半路出家学酒店管理的他，上课比谁都认真，成绩永远是班上最好的那个。“当时学校流传着一种说法，说我们黄皮肤人不可能拿到欧洲酒店的实习工作。”为了有更多的工作经验，维多一句法语都不会说就跑去法国餐厅打工，硬逼着自己融入欧洲的圈子。一年后，他成了学校第一位拿到法国酒店实习工作的亚洲人，着实让身边的欧洲本地同学刮目相看。

2016年6月，维多来到了巴黎著名的凯悦卢浮宫酒店做实习生。但令他没想到的是，在这儿他还是不受待见。“他们不愿意和我说话，甚至还在背后给我起难听的绰号。”因为是实习生，维多通常都是被各种人使唤来使唤去。尤其那时他的法语还不那么熟练，有时别人让他拿一下扫把，他没听懂再问一遍时，对方根本就不跟他解释，最后误拿成了牙膏又只有挨骂的份。

维多只好想方设法来恶补法语，他报补习班，交工作以外的法国朋友，一个单词本从来不离手。半年下来维多的法语进步神速，虽说干的还是端盘子洗碗的活，但不仅同事们开始和他熟络了起来，老板也很赏识他。

月薪200美金的管培生

他来柬埔寨就为给中国人争一口气

2017年1月，在法国老板的推荐下，30多岁的维多来到了金边的法国索菲特五星级酒店工作。说出来你可能不相信，一个精通四国语言还留过洋的高材生，竟然来这儿做起了月薪200美金的管培生。“法国酒店有一种说法，他们都认为我们中国人就算再努力，也不可能做到管理层。但我知道有了这些大酒店的管培生经验后，我便可以直接做到中层的位置，然后再一步步往上爬。所以200美金我也愿意来，我就是要让他们刮目相看。”

虽说维多是酒店中餐厅的管培生，但手下却有8个柬埔寨员工，位置和经理差不多。“和法餐、意大利餐相比，当时酒店的中餐厅算是最不受重视的一个。”维多开始严格执行自己的标准，无论是摆盘、拿菜单、还是擦酒杯，他都手把手教，亲自监督。他甚至开始主动找媒体来试餐做宣传，这在以前都是西餐才会用到的销售手段。经过大半年的努力，中餐厅每个月的营业额都是超标的，整体的业绩也比2016年上涨了50%。维多的能力自然也得到了酒店老板的肯定，今年8月，他直接被提拔成正式的中餐厅经理。